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El cuchillo Machete o de Hacha es un cuchillo de hoja ancha, empleado principalmente para cortar alimentos como: carnes, huesos, verduras, etc. También son conocidos como cuchillo de golpe, ya que están diseñados para golpear y picar alimentos de gran dureza, donde un cuchillo normal no podría ejecutar correctamente la tarea.
Medida del cuchillo: 30 cm
Uso y mantenimiento: seque el agua después de su uso, póngala en un lugar ventilado y seco, aplique una capa de aceite de cocina a la cuchilla si no se usa durante mucho tiempo, no acerque los cubiertos a la llama abierta, O sumergirlo en agua o líquido corrosivo durante mucho tiempo.
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